팬케이크 만들기
분류없음 2006/06/22 16:02 *재료
달걀2개, 박력분 160g, 설탕60g,우유 100cc, 생크림 100g, 베이킹파우더10g 식용류 적당량,
버터, 시럽 약간.
*팬케잌 만들기
1.볼에 달걀과 설탕을 넣고 섞은 다음 하얗게 될 때까지 거품을 낸다.
2.1에 우유와 생크림을 넣어가며 거품기로 섞는다.
3.밀가루와 베이킹파우더는 함께 두번 체에 쳐서 2의 반죽에 넣고 거품기로 밑에서 위로
올리듯이 섞는다.
4.멍울이 지지 않을 때까지 잘 섞어준다.
5.팬을 달구어 기름 묻힌 키친타올로 닦고 반죽을 한 국자씩 떠놓고 위가 울퉁불퉁한
구멍이 생기기 시작하면 뒤집어서 익힌다.
6.노릇노릇하게 잘 익으면 시럽과 버터를 곁들여낸다.
달걀2개, 박력분 160g, 설탕60g,우유 100cc, 생크림 100g, 베이킹파우더10g 식용류 적당량,
버터, 시럽 약간.
*팬케잌 만들기
1.볼에 달걀과 설탕을 넣고 섞은 다음 하얗게 될 때까지 거품을 낸다.
2.1에 우유와 생크림을 넣어가며 거품기로 섞는다.
3.밀가루와 베이킹파우더는 함께 두번 체에 쳐서 2의 반죽에 넣고 거품기로 밑에서 위로
올리듯이 섞는다.
4.멍울이 지지 않을 때까지 잘 섞어준다.
5.팬을 달구어 기름 묻힌 키친타올로 닦고 반죽을 한 국자씩 떠놓고 위가 울퉁불퉁한
구멍이 생기기 시작하면 뒤집어서 익힌다.
6.노릇노릇하게 잘 익으면 시럽과 버터를 곁들여낸다.
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